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              毛絨植物中的“藥草皇后”——蒲公英

              發(fā)布時(shí)間:2022-11-11   閱讀:1203次   字號:  
                     蒲公英,屬于菊科多年生草本植物。蒲公英的味道甘苦、性寒,有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。此外,現代研究表明,蒲公英還有很好的抗菌消炎作用,因此被譽(yù)為“天然抗生素”。在日常生活中,蒲公英還可以用來(lái)泡茶、涼拌、煸炒、入湯羹、做餡料、煮粥食用。蒲公英有著(zhù)豐富的營(yíng)養價(jià)值是藥食兼用的植物。         
                     蒲公英搭配其他藥物還能發(fā)揮出不一樣的效果,例如,喉嚨上火時(shí),可用蒲公英配菊花、金銀花泡水喝,去火效果很好;蒲公英還可以治療腮腺炎,把蒲公英搗爛如泥,加入一個(gè)蛋清,調成糊狀,敷在患處,可以緩解腫脹疼痛;另外,有些人甚至將它們曬干后保存,留待以后食用。但其實(shí),蒲公英主要適用于春夏季及熱證調理,并不宜長(cháng)期、大量食用。  
                     需要注意的是,有些人群并不適合食用蒲公英。蒲公英藥性苦寒,作藥用時(shí),如果用量過(guò)大會(huì )導致緩瀉。因此,有畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏薄、小便清長(cháng)表現的人應慎用。另外,哺乳期的女性也不宜食用蒲公英,蒲公英過(guò)于寒涼,容易傷及母體,也會(huì )引起嬰幼兒不適。此外,有少數人對蒲公英過(guò)敏,接觸后易產(chǎn)生蕁麻疹,這類(lèi)人也應慎用。      
                      蒲公英是一種普遍應用的中藥材,也是食療美容保健中的必備品,所以選擇優(yōu)質(zhì)的蒲公英十分重要。在選購時(shí),新鮮蒲公英要選擇葉片干凈略帶香氣者,而干燥蒲公英則選顏色灰綠、無(wú)雜質(zhì)、干燥者為佳。



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